Taze Zahter (500gr)

0 Değelendirme

Zahter Antakya, İskenderun, Gaziantep, Mersin, Kilis, Mardin dolaylarında yetişen kekiğe benzer bir bitki türüdür. Genellikle ekilmez, yabani olarak dağlık tepelik yerlerde, orman kıyılarında kendiliğinden yetişir. Yaz aylarında bu bitki taze olarak toplanır. Zahterin kekiği andıran hoş bir kokusu vardır. Kurutularak tüketilebildiği gibi salatası ve çayı da oldukça lezzetli ve faydalıdır. Zahterin yaraları iyileştirdiği, sinir sistemini güçlendirdiği, hazmı kolaylaştırdığı, sakinlik verdiği, böbrek hastalıklarına karşı koruduğu ve antiseptik (mikrop engelleyici) özelliği olduğu bilinmektedir.

14.90 

Stokta

SKU: ZHT002.

Hatay’da taze zahter salatası yazın en çok tükettiğimiz salata türlerinden birisidir. Yapımı oldukça basit ve zahmetsizdir. Taze zahteri, soğanı, maydanozu ince ince kıyın. Taze soğanınız yoksa kuru soğanda kullanabilirsiniz. Kıydıklarını bir kapta güzelce karıştırın. Karışıma biraz nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber ekleyin ve zahter salatanız hazır. Bu salatayı öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra kahvaltıda da tüketebilirsiniz.

Ailenizle birlikte yemekleriniz gibi lezzetli ve sağlıklı bir ömür dilerim.

Teyzeniz Harika Beyoğlu

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.